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姚学银的博客

教养就是知深浅、明尊卑、懂高低、识轻重、讲规矩、守道义。

 
 
 

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茶油瓣 野山珍(原创)  

2016-03-21 20:30:48|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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茶油瓣 - 清江石 - yaoxueyin 的博客

           茶油瓣和茶油萢是我们小时候常吃的“山珍”,微甜略涩,越吃越饿,大约是茶油产品独特的消食健胃功能所致。

           据中医论述,长期食用茶油,能降低人体血清中的胆固醇,对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时,具有养颜护肤等功效,消化吸收率达99%以上,特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用,是油中之王。同样,茶油树所产的茶油瓣和茶油萢亦具有同等功效。

         吃茶油瓣和茶油萢也是有讲究的,不能一见就吃。未成熟的茶油瓣,肉肉的嫩嫩的红红的油光铮亮的,但却好看不好吃,苦涩苦涩的;相反,褪了皮的透亮透亮的才是成熟了的,吃起来甜甜的爽爽的脆脆的。茶油萢是挂在茶油树上的“果肉”,圆锥形或椭圆形,鸭梨大小,熟前也是红红的油光滑亮的,外圆内空,完全褪了皮露出白皙白皙的肌肤,才是成熟了的,蛮好吃,功效同样健胃消食、养颜护肤。

       我们生活在绿水青山,漫山遍野都有茶油瓣和茶油萢,野生的,人工培育的,每每到了清明前后,春暖花开,气候宜人,茶油瓣和茶油萢应时而生。即便我们生活在城里,也不忘了跑去山野寻找茶油瓣和茶油萢来吃,那种味道是大城市根本得不到的美的享受!

茶油瓣 - 清江石 - yaoxueyin 的博客

 

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                 (注:最后两图系网载)
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